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本书主要介绍了柿生产的意义、品种区域化、优良品种、育苗建园、柿园管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等技术。
本书图文并茂,以写意笔法介绍了荷花,紫藤,石榴,柿子的画法,有方法介绍,有多种构图的作品欣赏,是一本中国画研习范本。
本书介绍了柿树的生长结果习性、良种选择、育苗技术、柿高效配套生产技术、柿产业存在的问题与对策等5章。