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本书讲述了关于生物化学的各种知识,包括植物、动物等以及相关知识。
本书依次阐述了蛋白质、酶、核酸、细胞、生物质能、糖代谢、脂类代谢等常见的生物化学实验。
暂缺《生物化学实验》简介
本书内容包括:蛋白质结构与功能、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢等。