咖啡图鉴 咖啡全程学习指南

王金豹编著2011 年出版152 页ISBN：9787122089243

本书介绍了咖啡师职业描述；咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具等。

手冲咖啡 咖啡达人的必修课

丑小鸭咖啡训练中心编2016 年出版135 页ISBN：7555232377

咖啡生活 味蕾的咖啡浴

柯明川著2004 年出版199 页ISBN：7801319648

本书是一本成为咖啡专家的第一本书。也是一本图文并茂介绍咖啡品质、制作及文化的通俗读物，它足以吸引希望真正了解咖啡的所有嗜饮者。

经典咖啡 113道不可错过的冰热咖啡

蒋馥安著2002 年出版136 页ISBN：7538136924

咖啡师手册：意大利浓缩咖啡原理与技术

高碧华编著2008 年出版111 页ISBN：9787802182967

究极咖啡 专业咖啡师的必修课

丑小鸭咖啡师训练中心编2016 年出版157 页ISBN：7555232384

咖啡的历史 11种世界经典咖啡

郑万春编著2007 年出版177 页ISBN：7806998438

本书详细介绍了单品咖啡与花式咖啡的产地、来源、特色与制作方法等，还生动地讲解了与咖啡相关的历史、文化与人文知识。

中文之星2.0及2.0+使用指南

林曦编著1996 年出版213 页ISBN：7302021783

中文之星2.0/2.0+从入门到精通

董占山编著1996 年出版390 页ISBN：7502812644

浪漫珍藏版 炭烧咖啡 往咖啡里加点糖

赵冬，西岭雪等主编2002 年出版393 页ISBN：780605474X