新资源植物性食品的风险评估与风险管理 概念与原理

（丹）伊布·克努森，（丹）英奇·赛伯格2017 年出版80 页ISBN：9787313142108

本书为食品安全出版工程系列之一。本书主要着眼于食品安全的风险管理和风险评估。以农作物为研究对象，详细阐述了各种不同植物在整个生长过程中可能面临的各种问题，以及相应的解决方案。本书适合食品专业的学...

摄影光学的原理和应用

（苏）拉巴乌里（А.А.Лапаури）著；傅鹤鸣译1958 年出版287 页ISBN：15119·656

有机光波谱分析的原理和应用

孙琢琏，董振温编著1993 年出版246 页ISBN：7561106254

机插水稻栽培的原理和应用

（日）宫坂昭著；钱亮译1983 年出版360 页ISBN：16144·2546

苏联化学手册 第1册 一般知识 元素的性质和物质的结构 重要物质的物理性质

（苏）尼科里斯基（В.П.Никольский）主编；陶坤译1958 年出版1014 页ISBN：13031·920

同位素的基本化学和应用

（英）埃尔维奇（Elvidge，J.A.），（英）琼斯（Jones，J.R.）编；张青莲，梁晓天译1987 年出版320 页ISBN：15175·638

酶分析法的原理和应用

（日）清水祥一，小林，猛等著；陈石根译1982 年出版138 页ISBN：13192·44

霍华德·加德纳与多元智能理论·多元智能理论的原理、结构和教育学意义

冯克诚主编2004 年出版212 页ISBN：7880501444

汽车悬架和转向系统的结构原理与检修

齐志鹏主编2002 年出版263 页ISBN：7115101167

本书详细介绍了汽车悬架和转向系统的组成和工作原理，同时对系统及器件拆装检测方法及注意事项和常见故障诊断方法，进行了详细的说明。内容涵盖了传统结构和应用电控技术的典型结构。 本书可供汽车修理工、汽...

电机控制集成电路的原理和应用

李峻，张俊儒编著1995 年出版482 页ISBN：7502417230