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《食品卫生手册》编写组1984 年出版305 页ISBN：
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李惠娟，季正明主编2002 年出版460 页ISBN：7309033949
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席彪主编2009 年出版543 页ISBN：9787811360943
本书是乡镇卫生院卫生技术人员在职培训系列教材。
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郑鹏然，周树南主编1985 年出版873 页ISBN：14408·4631
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卫生部办公厅编1986 年出版423 页ISBN：6004·825
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张维兰，姜培珍，王惠芳等编写1989 年出版181 页ISBN：7562700214
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上海市《农村医疗卫生普及手册》编写组1969 年出版550 页ISBN：
