清真小吃

张军仓主编2001 年出版192 页ISBN：7501932514

中华名优风味小吃

汪明等主编2002 年出版545 页ISBN：7533127994

小吃大补

王建平，李光海主编1995 年出版163 页ISBN：7530815555

中国小吃 上海风味

上海市饮食服务公司编1983 年出版183 页ISBN：15166·119

小吃食品工艺

（美）达　菲（Duffy，J.I.）编；《小吃食品工艺》翻译组译1988 年出版282 页ISBN：7501903239

天津小吃

李云清主编2002 年出版98 页ISBN：7501934312

四川小吃

胡晓远编著2001 年出版128 页ISBN：7501933146

上海小吃

周三金，丁海良编著1996 年出版179 页ISBN：7508202120

陕西小吃

陕西省商务厅编著2008 年出版299 页ISBN：

台湾地道小吃

朱秋桦编著2004 年出版96 页ISBN：7533523636

本书介绍50余道台湾地方特色道地點心、手工米食、招牌肉类及小菜等。