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我们是如何品尝味道的
(法)弗朗索瓦斯·雷昂著;于辉,李小爽译2016 年出版106 页ISBN:9787543967519本书介绍了对食物的总体感知、生命旅途中的味觉、进食背景、饮食的乐趣从何而来、情感、记忆和食物的味道、品味的益处等内容,此外,本书还有还有大量知识链接,丰富了阅读面。本书自2002年出版以来,深受读者喜欢...
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美国是如何培养精英的
薛涌著2005 年出版264 页ISBN:780148861X本书是著名旅美学者薛涌的专栏文集,探讨了美国的大学教育,分析了在这一体系下的美国教育对青少年如何产生潜移默化的影响的,可对中国的教育体系能起到借鉴作用。这本书是薛涌继《直话直说的政治》、《右翼帝国...
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最猛烈的风暴 飓风是如何开始的
(美)阿拉贝著2014 年出版270 页ISBN:9787543960992本书为《特殊天气》系列丛书中的一种,该丛书介绍了气候变化过程中的现象,如暴风雪、飓风、洪水等。本书为读者提供了飓风以及相关的气象知识,变化莫测的飓风天气如何威胁人类和影响地球环境,以及人类如何预测飓...
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阿波罗是如何飞到月球的
(美)伍兹著2012 年出版378 页ISBN:9787302275497本书描述了整个阿波罗登月的技术过程,既可供相关领域的工程技术人员了解工程背景和全貌,也可供社会各界人士开拓视野,增长知识。
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汽车是如何奔跑的 图解汽车构造与原理
裴保纯主编2010 年出版114 页ISBN:9787111308980本书是运用拟人的手法为广大汽车爱好者编写的一本汽车类普及读物。采用了大量的实物图、透视图、剖视图、示意图等。
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技术的本质 技术是什么,它是如何进化的
(美)布莱恩阿瑟(BrianArthur)著;曹东溟,王健译2014 年出版259 页ISBN:9787213059988本书是关于技术与经济最重要的一本书。技术思想家W·布莱恩·阿瑟从技术黑箱的内部探究技术的本质,形成了一套完整的技术本质及其演化的理论。这个理论框架揭示了技术内部的三个基本原理及其逻辑结构的生成...
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种子是如何长成植物的
(美)吉本斯著;孟然译2014 年出版32 页ISBN:9787544714624本书由美国童书作家、教育科普类图书的领军人物盖尔·吉本斯所著,属于“盖尔·吉本斯少儿百科系列”丛书。本书用简洁生动的语言搭配32张彩图,给孩子们介绍了种子的结构,一颗种子如何长成植物的整个过程,以及如...