当前位置:首页 > 工业微生物实验技术手册相关PDF电子书下载
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工业微生物实验与研究技术
诸葛健主编2007 年出版494 页ISBN:9787030196132本书补充了免疫学技术,核酸分子杂交技术在发酵中的应用。反映实验室在工业微生物方面的研究成果,尤其事分子生物学。
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现代工业微生物学实验技术
杨汝德主编;林晓珊,吴虹,雷晓凌,银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN:9787030438287为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材,拟对其进行修编为第二版,主要是精简某些章节,大幅修改第四章(工业微生物的检测技术)的第二节:食品卫生微生物学检测(实验......
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