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本书系宁夏医科大学自主开发的校本职业中专教材,列出知识结构概要和练习题,只要帮助学生理清知识脉络,总结归纳重点,指导学生的学习方法。主要供护理、药剂、口腔工艺技术等专业的学生使用。...
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。本书共分四章,内容包括:普通化学相关知识、食物中的营养素及其在烹饪中的变化、食物组织的特点及食物的色、香、味等。...
本书适于作为基础无机化学、有机化学、分析化学课程学习的辅导用书。
高等医药院校配套教材:本书包含了无机化学实验、定性及定量分析实验。共选用了23个实验,分为基本操作练习实验、综合实验及自行设计实验三个层次。 ...