卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学

彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834

本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...

全国一级建造师执业资格考试 案例分析高分突破 市政公用工程管理与实务 2016版

魏文彪，梁燕主编2016 年出版199 页ISBN：9787302431008

本书可为考生提供近几年年的考试题；对历年考试试题做详细的分析，总结出历年考试的出题规律，让考生全面了解出题意图；根据历年考试的出题规律有针对性地设置习题；为考生提供2013年考试的出题方向，把握学习的重点.....

弓与犁 草原与中原的和与战

王文剑著2018 年出版194 页ISBN：9787547424537

中国历史是一部北部草原民族和中原王朝之间的战与和的历史，草原民族的兴起和衰落与中原的王朝更迭与制度演变直接相关。中国的文化、制度和经济史的演变是草原民族和中原王朝之间交融和碰撞的结果。因此，研究...

新型农民专业合作社 参与主体行为、组织制度与组织绩效

李继志著2017 年出版196 页ISBN：9787566712189

本书包括四个部分。第一，理论基础梳理。主要包括行为经济学理论、委托代理理论、交易费用理论、集体行动和制度选择理论、博弈论和产业组织理论等。第二，新型农民专业合作社参与主体行为与制度的交互影响研究...

认识FATCA和CRS 涉税信息交换与全球资产透明全指引

燕彬著2018 年出版399 页ISBN：9787519719999

全球金融危机爆发以来，一些国家尤其是发达国家的财政状况持续恶化，甚至有些国家政府面临“破产”的危机，社会对于加强国家间税收征管以打击跨国逃避税行为的呼声此消彼长。而陆续出现的一系列银行“告密”事件...

日光光谱与大气衰减影响下的建筑色彩定量方法研究

梁树英著2017 年出版146 页ISBN：9787112203239

本书在调查分析7座代表城市基础上，利用日光光谱和大气衰减理论定量研究建筑空间色彩，为建筑色彩研究提供了一种新的方法；研究不同光气候分区的日光光谱功率分布特性，建立了建筑色彩参数与日光色温之间的函数模...

从雅好秘玩到流动的博物馆 中国古代书法鉴藏与交易

张冰，范丽娜著2018 年出版310 页ISBN：9787554816363

本书论述的中心为书法鉴藏与交易活动，各时期史料文献皆遴选相关度较高的典型例证，与一般书法史写作的视角和思路有异。这本书一方面将书法鉴藏与交易的相关活动从书法史中提取出来，按照其发展的逻辑，理清脉络；另...

日本汉学家“近世”中国研究丛书 禅宗思想与文献丛考

（日）衣川贤次著；朱刚，李贵主编2017 年出版246 页ISBN：9787309132755

本书分为“禅宗思想论考”“汉译佛经论考”和“文学文献论考”上、中、下三编，收录作者长年以来的有代表性的相关研究论文10篇：《德山与临济》《临济义玄禅师的禅思想》《感兴之语――唐末五代转型期禅宗对悟...

公平正义的实践探索与路径展望 广西法院优秀调研成果汇编 2014-2015年 上

罗殿龙，黄克主编2016 年出版1052 页ISBN：9787511889805

本书是由广西高级人民法院主持的，旨在总结多年审判经验、提高理论水平并对未来的审判工作提供参考和指导的调研成果文集，内容丰富、理论紧密结合实践的，集结了优秀的有代表性和前瞻性的业务文章，是司法审判一线...

小狗梦想学院 墨菲与冲浪大营救

（英）吉尔·刘易斯著；（英）萨拉·霍恩绘；张皖译2017 年出版112 页ISBN：9787508679211

这是英国童书作家吉尔·刘易斯创作的一套关于工作犬的儿童文学故事书《小狗梦想学院》中的一本，讲述了一只名叫墨菲的小狗如何在小狗梦想学院里面接受培训成为一只海上救援犬的故事。墨菲是一只体型魁梧的莱...