中英双语烹饪实训教程 中餐分册

王景晨，曹荣主编；周信科，米佳，韩抒副主编；刁晓蓓，武青，张红主审2014 年出版80 页ISBN：7030391934

教材共分为两大部分，前一部分为英文内容，主要是教学菜谱，后一部分为参考译文。菜谱按烹饪类型分为中餐、西餐、中点、西点4部分，每一类菜肴，可按烹调方法分为若干个项目，每个项目2～3个菜肴，一个菜肴为一单元。......

数字印刷实训教程

程杰铭主编；王强主审2012 年出版136 页ISBN：9787514204544

本教程共有十个实训项目，主要是按照数字印刷机的工作流程、数字印刷机的成像方式和数字印刷的产品类型编写的。实训的主要内容分成四个方面，一是印刷作业的检查和准备；二是各种数字印刷机的操作、维护与印刷，三...

钢琴入门自学教程

段学军，段晓军编著2013 年出版166 页ISBN：9787544265973

本书是为广大的少年儿童和成年人编写的零起点入门教程，中师和高校学前教育专业的学生也可使用本教程。按照认知规律编排学习内容而非按照知识体系安排学习内容，是本教程的最大特点。1.针对钢琴爱好者的认知能...

3ds Max工业产品建模高级实例教程

田庆编著2013 年出版367 页ISBN：9787113173333

本书以3ds Max在工业产品设计行业中的应用为依托，全面、深入讲解了各种工业产品的设计流程和制作技法。具体内容包括：3ds Max及其相关软件和工业产品设计的基础知识，五金件的建模，礼品、工艺品的建模，运动器材的...

SQL Server 2008数据库项目教程

王永乐主编；徐书欣，刘合兵，杜效伟副主编；郭长庚主审2012 年出版249 页ISBN：9787563529582

本书介绍了利用SQL Server 2008进行数据库管理与应用的各种操作以及进行数据库程序开发所需的基本知识和技能。本书充分体现职业教育特色，从职业岗位能力出发，将数据库管理过程中的若干工作任务归纳成典型项...

大学计算机基础教程及实训指导

薛晓萍，赵义霞，刘宇芳主编；刘利，王健海，陈朝华等副主编2012 年出版346 页ISBN：9787508499178

本书根据大学计算机基础课程教学特点，为提高学生自主学习能力而编写的一本强化计算机基本操作的实训指导教材。主要内容包括：计算机基础知识，计算机操作系统Windows XP，计算机网络基本知识及Internet应用，文字处...

电气控制技术与应用项目式教程

赵红顺主编；高丹，王青，白颖等参编2012 年出版176 页ISBN：9787111384847

本书由机械制造基础、机床、机电一体化基础、机电一体化技术、工程应用和文献检索共6个部分组成，分成26个单元，包括工程材料、公差与配合、热处理、成形加工、车床、铣床、磨床、钻床、电工、电子、自动控制...

图谱式动物病理学实验教程

邓桦主编；卢玉葵，马春全副主编2014 年出版107 页ISBN：9787562341352

动物病理学是研究畜禽在疾病时各组织器官的病理形态学变化，及其发生原因、发病机理和转归的学科。其主要任务是运用家畜病理学的基本理论和技术发现患病动物组织器官的病变，明确其发生原因及发生发展规律，作出...

Linux服务器架设、性能调优、集群管理教程

陈小全，张继红主编2011 年出版317 页ISBN：9787563526055

本书简要介绍Linux操作系统服务器的配置与管理，包括Web服务器的安装和配置，FTP服务器的配置和维护，域名服务器（DNS）的配置和维护，Samba服务器的安装与使用，邮件服务器的配置和使用；最后对网络安全、性能调优、集群....

国际商务综合实训教程

崔玮主编；潘月杰副主编2011 年出版209 页ISBN：7512107540

本书以国际商务活动为主线，将相关专业课程中关联性、交叉性较强的部分，包括公司组建、市场调查、进出口业务、商务谈判、商务礼仪、商务英语会话及函电往来、合同的签订与履行等内容进行有机的整合，在阐述有关...