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《香草与香料》PDF电子版
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作 者:
《大自然博物馆》编委会组织编写
出 版 社:北京:化学工业出版社
出版年份:2014
ISBN:9787122193278
标注页数:256 页
PDF页数:262页
MD5值:2b74e0e1aecf6b4af25625a6dcc23465
图书介绍:全书总计收录香草62种、香料38种,配有高清晰彩色摄影图片,便于识别特征,正确鉴别。书中不仅介绍了各种香草和香料的名称、产地,还对各种香草和香料的植物形态、生长习性、烹饪应用和药物应用等方面做了详细介绍,帮助你满载而归。
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