专家教您食海鲜 食用鱼类与营养

林洪等编著2015 年出版117 页ISBN：9787511618931

本书包括：第一章鱼类风味；第二章鱼类营养成分；第三章鱼类功能成分；第四章鱼类禁忌成分；第五章鱼类选购常识；第六章鱼类烹饪常识吃鱼与健康。本书详细介绍了鱼类食用及营养保健的相关内容。...

环境污染与生态恢复

黄铭洪等著2003 年出版305 页ISBN：7030111354

本书以污染与恢复生态学的核心理论与技术体系为框架，以华南经济高速发展过程中突显出的生态环境问题为重点，在分析总结华南经济高速发展区主要的生态环境问题与成因的基础上，提出区域性生态环境的整治与管理的...

教育十讲 给孩子一个幸福的世界

俞敏洪等著2017 年出版184 页ISBN：9787506095747

“扬州讲坛”系列丛书汇集了“扬州讲坛”自2008年开办至2016年八年间讲座精华，本册所选内容以教育为主题，意在从性格、品格、文明、教养、心理等方面，旨在以大师的知识开启智慧，给孩子一个幸福的世界。本书作者...

计算机在生命科学中的应用

张雪洪等编著（上海交通大学生命科学院）2003 年出版280 页ISBN：7313032935

本书是国家自然科学基金研究成果专著出版基金项目，阐述生命科学中的数值方法和生命科学中的实验数据处理及实验设计。

航空装备安全学 第2版

端木京顺，常洪等编著2016 年出版395 页ISBN：9787118104837

《航空装备安全学》以航空装备全寿命过程的安全问题为研究对象，坚持理论与实践相结合、一般与特殊相结合、继承与创新相结合的原则，运用安全科学理论方法，对装备的设计、制造、使用、维修等过程中的种种安全现...

中国工程院化工、冶金与材料工程学部第五届学术会议论文集

曹湘洪等主编2005 年出版1007 页ISBN：7801649206

本论文集收录了中国工程院化工、冶金与材料工程学部第五届学术会议论文近200篇，概括了当前化工、冶金与材料领域的重要学术问题，反映了当前化工、冶金与材料领域的最新水平。...

跨界与融合 重新定义汽车产业

纪雪洪等著2017 年出版154 页ISBN：9787111566205

本书主要探讨汽车行业的创新问题，分析了国内外汽车企业（含上下游企业）的创新案例，提出汽车行业变革的主要动力来自跨界创新，并对汽车行业跨界创新的规律进行了总结提炼。本书将理论和企业实践较好的融合在一起，.....

淡水鱼无公害养殖

周鑫主编；闵宽洪等编写2006 年出版208 页ISBN：7533529006

《淡水鱼无公害养殖》内容简介：我国的淡水特种水产品养殖技术经过十几年的改进和发展，已取得了显著的成效，尤其是无公害健康养殖模式和技术的推广应用为特种水产品的产品质量、养殖产量和效益的提高发挥了重要...

智能家居控制系统

周洪等编著2006 年出版166 页ISBN：750833213X

本书是智能建筑自动控制系统丛书之一。智能家居控制系统相对于智能建筑来讲，是一个微观的概念。本书以武汉大学自动化系自行研发的智能家居控制系统为对象，从细节入手，包括智能家居的概念、技术基础、通信系统...

做有出息的孩子 影响你一生的名人演讲 2

俞敏洪等著2010 年出版274 页ISBN：9787531337348

本书收录了10几位华语名人面对青少年所做的有关成长的主题演讲，这本书是家长送给青少年的最好的成长礼物，激励他们在成长的道路上战胜困难赢得成功。...