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本书为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓，从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明，进而描述了历史时代的盛宴、南北佳肴中的四大菜系，考察了古代调和五味的理念与方法以及外来饮食文化传统产...
本书在海内外近现代史研究著述中是很有影响的一部著作。其最突出的特点是书内使用了大量与传主活动有关的背景材料，以至于注释部分的文字量与正文几乎相当。是历史学专业师生的必备图书，也是历史爱好者的上品...
本画集收录了各地保存下来黄宾虹的大量画作，并配以作者的生平、艺术简历、画家谈艺以及各家艺术评论等。本书是对黄宾虹一生众多佳作的浓缩和展示。编排精心、设计独特。本书印制精美，具有不可多得的欣赏和收...
本书是教师培训用书，书中阐述了作为一名合格教师应具备的素养和知识结构。
本书以人体的想象思维为切入点，糅合了中医学、西医学、营养学、心理学、哲学等众多学科知识，阐述了一种心理上的治疗方法，即想象思维法，并将这种理论体系与实践活动相结合，列举了部分实例作为这一养生理论体系的...
《朱湘精品文集》辑录诗人朱湘与友人书信，海外留学时期与妻书信。与友人书话题遍及诗文、时政、历史、两性情爱、人生理想以及生活感受，展现出性情孤高的诗人情感与世俗的一面。观其信，思其人，诗人的天纵才情，人...
