现代饭店餐饮管理

邹益民主编2005 年出版271 页ISBN：7500581572

本书为原教育部高职高专规划教材《现代饭店餐饮管理》的修订版。

青海中草药区域开发综论

邹寒雁等主编1994 年出版303 页ISBN：7225009079

道路工程施工项目管理技术

吕春雨主编；刘艺荣，何日林，邹双凤副主编；方崇主审2016 年出版476 页ISBN：7517035732

西餐制作

周海霞，邹宇航主编；周晗，毛恒杰，陈坤浩副主编；钱锡宏，茅建民主审2014 年出版152 页ISBN：9787030408570

全书共分概述、汤、少司、开胃菜、西式快餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、甜品等八个模块。每个模块中设置模块序言、制作工坊、制作贴士、佳作赏析、知识链接、精品欣赏、模块训练、项目评价、训练感...

大学生学习生活指南

汪永高，邹光华主编2002 年出版404 页ISBN：7502022112

舟曲史话

邹卫东主编2010 年出版186 页ISBN：9787807146803

舟曲县地处甘肃南部，隶属于甘南藏族自治州。境内高山、峡谷、川坝交错分布，有沙滩森林公园，拉尕山生态公园，翠峰名胜风景区。秀美的山川与独特的藏族文化为这里赢得了“藏乡江南”的美誉。...

高效庭院经济生产模式与技术

邹冬生，余铁桥主编1999 年出版101 页ISBN：7535725201

寿险精算数学

邹公明，周俊所主编2007 年出版371 页ISBN：7802213355

本书为寿险精算学辅导用书，深入浅出地帮助读者理解把握寿险精算学的基本理论知识，方便广大考生及初学者对精算知识的学习与掌握。

学生古代汉语词典

晨雁，邹德文主编2000 年出版424 页ISBN：7806640258

本词典选取中学语文课本文言文中出现的单音字1750个和少量多音字（包括词组），对它们进行了详细的解释。

湖湘书法百家 陈柳松书法

何满宗，邹建平主编2005 年出版17 页ISBN：7535622674