当前位置:首页 > 邹长征编相关PDF电子书下载
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烹饪工艺 附配套练习
李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
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计算机综合应用标准教程
周卫民,陈长征编2009 年出版278 页ISBN:9787561225660本书主要介绍了计算机基础知识、中文Windows XP操作系统、文字输入、Word 2007文字处理、常用工具软件、Excel 2007、PowerPoint 2007以及行业应用实例。...
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