肉品加工技术

朱维军主编2007 年出版194 页ISBN：7040225352

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书主要内容有：肉的基础知识、畜禽的屠宰及初步加工、原料肉的检验、肉制品加工的辅助材料、肉制品的质量安全控制和卫生管理、肉制品加工原理、中式肉制品加...

屏边苗族自治县民族志

朱维琛主编；云南省屏边苗族自治县民族事务委员会，云南省屏边苗族自治县县志办公室编1990 年出版223 页ISBN：7810250434

中华箴言

蒋广学，朱维宁主编2013 年出版614 页ISBN：9787305113499

本书选编了从孔子到孙中山两千余年近百位著名思想家在为人立德、为政立功、为学立言三方面的箴言，并根据以字通辞、以辞通道的训释原则，对所选箴言进行注释和串解。本书共收箴言2570余条，从中反映了中华传统思...

大明英烈传 第2版

杨宗莹校订；缪天华校阅2015 年出版399 页ISBN：9789571460260

康乾遗俗轶事饰物考

完颜佐贤编著；于岱岩校订1990 年出版207 页ISBN：

橐园春灯话 卷上

张起南编纂；恽树珏校订1917 年出版83 页ISBN：

叙述谜语的历史、发展以及怎样猜谜等，并附有谜语。

王临川全集 第4册

（宋）王安石著；储菊人校订1935 年出版240 页ISBN：

王临川全集 第3册

（宋）王安石著；储菊人校订1935 年出版262 页ISBN：

波斯民间趣事集

清野编译；薏居校订1931 年出版112 页ISBN：

内收民间故事11篇，分“神鬼”、“人事”、“动物”3辑。主要据中岛茂一的日文译本译出。

种樟法 种漆法 种楂法

江志伊编辑；孙锵，庄景仲校订1915 年出版40 页ISBN：