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郑泽生，耿龙明等编著1981 年出版133 页ISBN：7218·022
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王先知，符明等编著1987 年出版309 页ISBN：7314001421
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张国明等编著；秦清泉摄1999 年出版46 页ISBN：7533716612
暂缺《花果蔬菜精作》简介
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李彦明等著1997 年出版342 页ISBN：7800093549
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希瑟·艾梅里著；孙世明等译2000 年出版19 页ISBN：7806265279
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赵志明等编著2001 年出版222 页ISBN：7801621085
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（日）谷崎润一郎著；孙日明等译1991 年出版518 页ISBN：7536311478
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蒙冠雄，莫义明等编1983 年出版291 页ISBN：10113·239
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王立明等编著1994 年出版152 页ISBN：7806040293
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（法）萨 冈（Francoise，S.）著；管筱明等译1987 年出版356 页ISBN：7540701366
