酒水知识与技能

杨士明，宋圆圆主编2013 年出版226 页ISBN：9787561236666

本书从理论和实践相结合入手，系统地介绍了中外酒水基本理论知识、酒水调制的技能及酒吧服务与管理的基础知识。在理论知识方面，以介绍性内容为主，原理性知识为辅；对于酒水调制技能知识，以古典调酒技能为主，花式.....

含缺陷承压设备安全分析技术

沈士明编著2011 年出版234 页ISBN：9787511406620

本书的简洁、系统、全面地介绍“合乎使用”准则的理论基础，同时较详细地介绍我国含缺陷压力容器安全评定的最新规范GB/T19624《含缺陷压力容器安全评定》以及国外最新的标准与规范中的一些技术与方法，并结合...

中国印钞通史

马贵斌，张树栋主编；白士明，李兴元副主编2015 年出版527 页ISBN：9787224115154

本书是一部以中国印钞工艺技术发展为主线的印钞事业史，系统勾画了中国印钞技术从起源、发展、沿革长达数千年的发展脉络，并详细记述了印钞设备、工艺、器材、科研、机构与管理等相关领域的发展状况，对印钞发明...

核电厂状态报告

吴炳泉主编；徐士明，朱晓斌副主编2012 年出版100 页ISBN：9787502254452

本书根据中国核工业集团公司的要求编制而成，可作为核电厂员工状态报告及根本原因分析培训的学习用书。本书介绍了核电厂状态报告系统的概况以及具体的填报、定级、事件调查及原因分析，纠正行动的管理、趋势分...

农产品加工重大关键技术筛选研究报告

甘士明主编；农业部农产品加工业领导小组办公室编2006 年出版190 页ISBN：7109106942

本书内容包括：我国现状、问题；战略目标；战略重点与发展方向；重大关键技术及要求；政策建议与保障措施等几方面问题以及提出了农产品加工的关键筛选技术。...

服务器配置与管理

朱士明主编2010 年出版292 页ISBN：9787564035020

本书以网络应用服务为中心，全面深入地介绍了各种Internet和Intranet网络服务的搭建、配置与管理，是一整套紧贴网络应用的完全解决方案。本书突出实用性和可操作性，深入浅出、通俗易懂，读者只需熟悉Windows基本...

角落里的新闻：刘士明新闻作品集 上

刘士明著2011 年出版427 页ISBN：9787545704044

本书收录了记者刘士明多年来在第一线的见闻实录，包括散文、小说、论文、消息、通讯、人物专访、调查报告，行文自然朴实，在多家报刊发表过。...

角落里的新闻：刘士明新闻作品集 下

刘士明著2011 年出版489 页ISBN：9787545704044

本书收录了记者刘士明多年来在第一线的见闻实录，包括散文、小说、论文、消息、通讯、人物专访、调查报告，行文自然朴实，在多家报刊发表过。...

计算机网络及应用

朱士明主编；施艳昭，周杰副主编2012 年出版245 页ISBN：9787564054380

本书是一本计算机网络的基础教材。该书共分为12章，内容包括：计算机网络的概论、计算机网络的基本原理、网络通信技术、计算机网络设备、计算机网络互连、网络操作系统、Internet、计算机网络安全与管理、计算...

网络安全原理与实务

MarkCiampa著；邓春红主编；朱士明，庄城山，唐仪省副主编2011 年出版257 页ISBN：9787564041960

本书全面介绍了网络安全与管理的相关内容，包括信息安全基础、攻击者和攻击目标、计算机系统访问控制、网络构架安全、网页安全、密码及算法、使用和管理密钥、安全管理及信息安全的前沿知识等内容。本书采用...