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铮铮铁骨赤子心,ISBN:9787801003393,作者:毛桂洪编著
本书介绍了近40款最受欢迎的上海菜谱,另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉,有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。
本书主要介绍了临床常用检查项目及检查目的和意义。
本书所收为近代书家胡小石的书法作品,有较高的艺术价值。