火龙果加工技术

周俊良主编2017 年出版167 页ISBN：9787553205373

《火龙果加工技术》介绍了火龙果的各项相关的加工技术，包括火龙果果汁的加工及浓缩、火龙果果汁饮料的加工技术、火龙果果醋饮料的加工技术、火龙果果酒的加工技术、火龙果果脯及其罐头的加工技术等内容，对生...

组织学与胚胎学

刘旺根，陶俊良主编；赵璇，柯奇周，蒋杞英副主编2013 年出版288 页ISBN：9787561073445

本教材围绕培养医学专业人才为目标，结合现代医疗科技发展的需要，坚持体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）、“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适用性）、“三特定”（特定的对象、特定的要求、......

消防应急救援想定作业

周俊良，陈松主编2017 年出版212 页ISBN：9787564637521

本书以培养学员消防应急救援组织指挥能力以及分析问题、解决问题、发现问题的能力为目标，从“教为战”的角度出发，全面、系统地阐述了想定作业对提高组织指挥能力的意义以及想定作业的基本类型、构成、编写方...

法学概论

刘嗣元，彭俊良主编；郭雷生，张正平副主编2004 年出版411 页ISBN：7801617029

本书对法学总论、宪法、行政法、刑法、民法、合同法、知识产权法、商法、经济法等介绍。

发酵工艺

孙俊良主编2008 年出版322 页ISBN：9787109120167

本教材着重阐述了现阶段我国发酵行业主流产品的新工艺、新技术，突出实用性及先进性。

视觉传达设计概说

林俊良主编2004 年出版151 页ISBN：9578494580

养蚕手册

徐俊良主编1999 年出版412 页ISBN：7810660446

新潮发型100例

何俊良主编；艾可等编写1990 年出版59 页ISBN：7805105774

法律概论

彭俊良主编1996 年出版474 页ISBN：7810490346

兽医临床实践技术

邓俊良主编2007 年出版227 页ISBN：781117099X

本书为兽医临床理论与实践技术。