黄酒生产工艺

周家骐主编1996 年出版236 页ISBN：7501919321

本教材较系统地介绍了黄酒的历史沿革、发展方向、生产工艺、操作方法、生产原料及处理方法，同时还介绍了黄酒酿造过程中有关徽生物及酶的作用、发酵基本原理、产品质量的品评、成品包装、生产计算和物料平衡...

机械设计基础

周家泽主编2012 年出版301 页ISBN：9787307098640

本书共11章，分为基础篇和应用篇。基础篇内容包括工程材料与钢的热处理、极限配合与技术测量、工程力学基础；应用篇内容包括平面连杆机构、齿轮传动、带传动和链传动、轴、联接、其他常用机构和机械创新等。...

研究生英语写作

唐之远主编；余运华副主编；陈建章，覃海洋，宋海燕，周家斌编2006 年出版232 页ISBN：7307049988

本书介绍了英文写作写前的准备，英文段落、文章结构等基础知识，列举了举例法、比较-对比法、分类法等写作方法，介绍了几种应用文写作技巧，并附有范文。...

小学语文教学与研究

周家庭主编2006 年出版463 页ISBN：7544235513

本书从小学语文的现状出发，通过研究，透彻论述小学语文教学的弊端和进步，指出了一条改进小学语文教学的有效之路。

草庐临证思维

周家俊主编2009 年出版132 页ISBN：9787313060570

本书为探索性编写的中医临证思维路径手册。本书覆盖内外妇儿、骨伤、针推、五官各科，共50个病名。内容以流程图为主，简明扼要，强调问诊流程、诊断思路，凸显中医思维。...

高等数学 经管类

周家良，王群智主编2006 年出版389 页ISBN：7560421628

本书为独立学院经管类专业公共课教材，全书共11章，内容包括实数与函数、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数的应用，不定积分、定积分、无穷级数、多元函数微分法及其应用、微分方程、差分方程初步。...

华侨华人研究论丛 第7辑

吴晶主编；周望森执行主编；郭剑波，郑崧执行副主编2006 年出版254 页ISBN：780222182X

本书是该论丛的第七集，分建设华侨华人学，华侨论坛，华侨经济，移民与华侨，教育与留学，华侨文化，人物风华等七个主题，由知名学者撰写相关文章，展现我国华侨华人研究成果。...

函数图像手册

H.A.维尔钦科，H.K.利亚什科，K.H.什维佐夫著；董笑咏，王玉德i，杨利国译1981 年出版199 页ISBN：

工程热力学 下

（苏联）维·维·苏什柯夫著；杨延昕，任瑛译1954 年出版335 页ISBN：

食品添加剂安全使用指南

周家华主编2011 年出版429 页ISBN：9787122093905

本书介绍了我国允许使用的主食添加剂的性质、使用范围、使用剂量等。