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(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN:9787538915860
本书全面介绍基本泡菜、现拌现吃泡菜、过冬泡菜的腌渍方法。
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(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN:9787538915907
本书全面介绍酥脆的煎食类和味香的炖食类食品的制作方法。
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(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN:9787538915877
本书全面介绍酱汤、辣汤、清汤、炖汤、营养汤的制作方法。
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李宗侗著;中华文化出版事业社编辑1954 年出版278 页ISBN:
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世界文化月刊社编辑2222 年出版201 页ISBN:
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毛寿彭著;中华文化出版事业社编辑1954 年出版231 页ISBN:
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军官团政治训练部革命军人日刊社编辑1928 年出版305 页ISBN:
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华东军区军事政治大学政治部编2222 年出版314 页ISBN:
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总政治部组织部,南京军区政治部编1991 年出版318 页ISBN:7506516187
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(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN:9787538915952
本书详细全面介绍了顿顿上桌的韩式就饭菜,择菜、调料的准备及用量、烹制的过程用图文形式展现。并附有提示每种菜的注意点及特点。