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葛可佑主编；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编1996 年出版475 页ISBN：7117023406
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中国科学院内蒙古分院编1961 年出版71 页ISBN：3089·82
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中国科学院上海分院编1959 年出版40 页ISBN：
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中国农业科学院江苏分院编1960 年出版220 页ISBN：16144·992
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中国农业科学院江苏分院编1961 年出版40 页ISBN：16119·434
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中国农业科学院江苏分院编1960 年出版54 页ISBN：16144·942
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中国农业科学院江苏分院编1960 年出版36 页ISBN：16144·948
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江苏省人民委员会农林水办公室，中国农业科学院江苏分院编1966 年出版106 页ISBN：3100·455
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中国农业科学院江苏分院编1960 年出版36 页ISBN：16144·943
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中国农业科学院江苏分院编1960 年出版229 页ISBN：16144·931
