当前位置:首页 > 智世宏等编著相关PDF电子书下载
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农副产品加工技术丛书 粮油品质检测技术
张世宏编著2011 年出版211 页ISBN:9787535246387本书介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...
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酒店管理信息系统实验实训教程
于世宏,万光玲编著2011 年出版324 页ISBN:9787807663287本书把信息系统的理论学习与就业进行紧密对接,通过实操性极强的教学方法,按照严格步骤进行实验和实训,使学生能够把课堂学习到的理论知识转化为实际操作能力,能够胜任酒店的相关工作,并得到最快速度的自我提升。...