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本书共包括8章。分别为有机化学中的取代基效应、立体化学、有机反应机理和研究方法、有机反应活性中间体、周环反应、重排反应、波谱分析在有机物结构分析中的应用和有机合成中的切断等等。...
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
本书介绍了个人职业生涯的设计及相关问题。