煲仔菜

郑衍基著2002 年出版71 页ISBN：7538135812

本书介绍了“韩式鱼头煲”、“家常牛腩煲”、“海南鸡翼煲”、“花生猪蹄煲”、“五更肠旺煲”、“香辣墨鱼煲”等做法。

家常小菜

郑衍基著2007 年出版135 页ISBN：9787530840917

本书包括四大部分：“小菜的开胃小品”、“小菜的特点佳肴”、“小菜的创意巡礼”、“小菜的珍味首选”。

开胃小菜

郑衍基著2003 年出版96 页ISBN：7538138455

广东特色菜 1

郑衍基著2000 年出版54 页ISBN：7535925081

广东特色菜 2

郑衍基著2000 年出版50 页ISBN：753592509X

广东菜家庭套餐

郑衍基著2001 年出版96 页ISBN：7501931240

中国特色菜 2

郑衍基著2002 年出版64 页ISBN：9787535923402

蔬果雕切与盘饰精华

郑衍基著1997 年出版114 页ISBN：7535919030

这么吃，就能养出资优生 让你的孩子变高变聪明变健康的37种吃法 图集

郑衍基，黄建荣编著2003 年出版91 页ISBN：7806569677

本书介绍了让你的孩子变高、变聪明、变健康的37种菜肴。提供儿童成长阶段必要的营养元素，让其补充脑力，保健视力，轻松读书没压力。

周易探原

郑衍通著2002 年出版640 页ISBN：9575494466