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本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。
本书主要介绍北京的历史文化遗址,如:名人故居;皇宫王府;城楼街市;商政行署;桥塔碑祠墓;学府书社;会馆戏园;寺庙教堂;胡同文化;老字号等等。...
本书介绍痛与镇痛、伤骨的概念及分类
本书为男性饮食营养保健方面的指导用书。
本书前面的内容主要集中在激素、受体、第二信使,特别是在cAMP和信号途径等方面。本书下半部,主要描述生长因子、粘附分子,特别是分子的共价修饰,同时也对细胞凋亡、细胞周期与肿瘤、病毒致癌基因与信号转导进行...
本书针对中职学生这一特定群体的需求,以帮助中职学生提高社会交往、待人处事及择业的能力,提高学生的综合素质及社会竞争能力。
本书主要内容包括气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、钢材等建筑材料,并简要介绍了典型建筑材料的检测试验方法。
本教材从讲清会计基础知识入手,围绕会计执业必备的技能,采用灵活多样的编写形式,深入浅出地展开叙述,结合案例剖析原理,以求达到事半功倍的目的。...