品味的记忆

郑培凯著2014 年出版258 页ISBN：9787549550425

本书的一百篇文章，多半是写作者过去十年到处游览的经历，以及品尝饮食佳肴，记载各地风土特色。作者在台湾生活了二十年，又在美国游学、教书三十年，之后在香港生活了十五年，对他来讲，“他乡”和“故乡”这种情感......

香茶与美味的记忆

郑培凯著2014 年出版251 页ISBN：9787553415277

本书收录郑培凯教授70余篇精彩的文章，分为茶亦有道、小吃与大菜、跨文化美食、明代茶酒风尚四部分，内容涵盖古今中外，各类茶酒美食，丰富多样。全书借品美食之机细品文化，品文化之时却又不忘介绍美食，二者相得益.....

跳舞的螃蟹，明前的茶

郑培凯著2011 年出版153 页ISBN：9787545803303

本书由作者近年来发表在香港《明报》等刊物上的专栏文章结集而成，每篇约1000字，其中有旅游感怀、美食心得，还有对文艺创作的文化意义追索，具备一定可读性和趣味性。作者专长的文化研究、茶文化等领域使其对相关...

谁共我醉明月

郑培凯著2019 年出版310 页ISBN：9787308190718

著名文化学者郑培凯先生的散文随笔集，全书共分五辑：湖山信是神州好，诗词歌赋吾家事，生也有涯知无涯，品茗与听曲，陶渊明与文征明。书中既有关于神州风物、乡土景观的随笔，也有关于文史知识钩沉和随想。因为阅历......

茶余酒后金瓶梅

郑培凯著2013 年出版176 页ISBN：9787545806922

本书由四篇围绕《金瓶梅》写就精彩篇章组成，分别关涉此书四个话题：饮茶、饮酒、酒色才气、序跋主旨，由小及大，皆关于明代风尚，无外乎名物史考。作者对中国文化的深入了解，化作通畅清晰的文章，为读者揭开“索隐......

赏心乐事谁家院丛书 多元文化与审美情趣

郑培凯著2017 年出版414 页ISBN：9787549620760

《多元文化与审美情趣》则主要收录了作者在传统昆曲、茶道、瓷器等领域的相关学术随笔。郑培凯先生作为该领域的知名学者，长期从事相关领域的研究与探索，著作等身；兼且文笔风雅，独具韵味，与其文所论中国传统文化...

赏心乐事谁家院丛书 历史人物与文化变迁

郑培凯著2017 年出版272 页ISBN：9787549620753

《历史人物与文化变迁》主要收录了作者近年来在历史方面的多篇学术随笔，对多位在中国古代文化中卓有贡献的历史人物进行评述，同时还有不少颇有趣味的篇目，考释奇异果、茉莉花、汉语拼音演变等的发展演变，在趣味...

汤显祖：戏梦人生与文化求索

郑培凯著2015 年出版420 页ISBN：7208135401

本书收集论文六篇，借着探讨汤显祖的政治生涯与文学戏剧艺术创作，追索他对人生意义的观照与思考，并透过他的历史文化关怀，呈现明末文化风气与氛围及其发展的动向。此次新增作者最近研究的若干成果及一篇访谈录，旨...

赏心乐事谁家院丛书 文化审美与艺术鉴赏

郑培凯著2017 年出版397 页ISBN：9787549620845

《文化审美与艺术鉴赏》主要收录了作者近年来的多篇随笔，多为作者为各类文化书籍、艺术展览所作序言，内容涉及国画、书法、园林、造像、昆曲等等多个领域，充分展现了郑培凯先生在传统文化上的博学与多才，其中多...

文化超现代

郑培凯，马家辉编著2000 年出版243 页ISBN：9620762967