当前位置:首页 > 郑利华审订相关PDF电子书下载
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中古华北饮食文化的变迁
王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
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液压传动与电液伺服系统
梁利华编著2005 年出版344 页ISBN:7810737562本书主要介绍液压传动的基本原理,液压元件,液压传动系统,控制阀分析,电液伺服阀,电液伺服系统,电液力控制系统及液压伺服系统的校正等。...
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