林业物证鉴定

张盛钟主编；卢春英，郑建英，卢育万副主编2011 年出版592 页ISBN：9787511822185

本书以林业物证鉴定为主线，以林业物证鉴定和森林资源管理的相关知识为辅助，以理论知识和案例分析相结合，形成了由林业物证鉴定概论、林业物证鉴定的基本知识、林业物证鉴定操作规范、林业物证鉴定调查技术、林...

植物活性成分开发

郑建仙主编2005 年出版399 页ISBN：7501947988

本书介绍了植物活性成分及在功能性食品、药品中的应用，近些年来发展迅速，市场潜力巨大。本书前九章系统阐述了9类30种植物活性成分的物化性质、生理功效、生产技术和安全毒理学分析等内容。第十章深入探讨茶...

新型低聚糖生产关键技术与典型范例

郑建仙主编2006 年出版268 页ISBN：7502354026

本书立足科学性，实用性，简明性，启发性原则，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对今后相当长时间内低聚糖和单双糖生产技术的发展都具有重要的指导价值。...

Oracle 10g快速入门

王海亮，林立新，焦大光，郑建茹等编著2005 年出版509 页ISBN：750842820X

本书为Oracle入门人员提供了快速掌握SQL、PL/SQL、Oracle体系结构，以及备份与恢复的基本方法。学习本书，读者不仅可以掌握Oracle的各种基本知识，还可以通过本书为读者提供的大量示例、习题和答案加深对各知识...

热能与动力工程概论

吕太主编；何伯述，郑建祥副主编2013 年出版309 页ISBN：9787111396185

本书系统地阐述了热能与动力工程的类型与发展趋势，注重介绍当今热能与动力工程专业中的新成果。除对传统的能源工程即水利水电工程、流体机械工程、热力发动机、制冷与冷冻冷藏工程加以介绍外，还增加了新能源...

临床护理人员岗位培训

温贤秀，孙晓燕主编；张蒙，郑建华，雷花副主编2013 年出版370 页ISBN：9787117177160

本书分为十章，介绍概述、护理人员岗位培训的理论架构、护理人员培训方法与技巧、护理人员的岗位设置与层级、临床护理人员岗位分析与分层级培训、其它临床护理岗位培训、护理管理岗位培训、护理人员岗位培训...

电工电子技术

郑建红，任黎明主编；高云华，李杰峰副主编；苏洁参编2012 年出版281 页ISBN：9787113146337

本书共分10章，分别介绍了直流电路、电工测量基础知识、交流电路、变压器、电动机、 常用电子器件及其应用、集成运算放大器、组合逻辑电路、时序逻辑电路、模拟量与数字量的转换等内容。本书可作为高职高专...

导弹测试与发射控制技术

胡昌华，马清亮，郑建飞编著2015 年出版280 页ISBN：9787118103366

本书从导弹控制系统部件或系统的工作原理出发，建立导弹控制系统部件或系统的输入输出传递函数，进而分析导弹控制系统部件或系统的测试技术指标、测试原理与测试方法，并介绍常见故障的分析排除方法。内容包括惯...

功能性食品学

郑建仙主编2009 年出版454 页ISBN：9787501952687

本书共10章。内容包括：绪论；功能性食品化学和营养学；功能性食品评价学；美容功能性食品的开发原理；儿童功能性食品的开发原理；中老年功能性食品的开发原理；男性功能性食品的开发原理；对抗恶劣环境功能性食品的......

赤点石斑鱼亲鱼的培育、催产和采卵

许波涛，李加儿，周宏团，丁彦文；郑建民2222 年出版9 页ISBN：