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本书由李孔定论医集、新方实验录、瘟病三字经三部分组成,是对四川名老中医李孔定教授的学术思想的总结。
本书介绍了食品的生物性危害因素、食品的化学性危害因素、食品添剂的安全性、危险性分析、食品质量安全控制系统、评价原理、评价程序、保健食品安全评价等。...
本书共11章,内容包括函数、极限与连续,导数与微分,导数的应用,不定积分,定积分及其应用,概率与数理统计。每章配有一定数量的习题。取材注意从实际问题出发,理论联系实际,便于教学。...
本书根据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》和《学校体育工作条例》的要求编写,立足于基本运动目标,给学生介绍各种运动项目,并引导、培养其终身锻炼的意识。...
本书从理论上论述了固体表面的晶体构造、理化特点及表面强度等问题,对表面工程10大类表面技术进行了论证和说明,介绍了表面工程中常用的一些分析和测试方法。 ...
本书为适应21世纪国内高等院校艺术系的教学所编,由长期从事教学的骨干教师编写,从传统的回顾、基本工具和材料、花鸟画的基本技法,临摹和写生创作的技巧、范画欣赏等章节详细讲解,适合各院系学生欣赏使用。...