西餐工艺与实训

陆理民主编；赵世和，高志斌副主编；胡国勤，孙在荣，刘立新等编2013 年出版330 页ISBN：9787503248054

本书针对行业需要，以能力为本位，以就业为导向、以学生为中心，着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块，分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...

世民汉字快速记忆法

赵世民著2015 年出版470 页ISBN：9787504372833

本书作者潜心研究30年，发现了快速识汉字的方法。即一音多字求同义，一根多字求同性，一字多义求同源。用这种方法的初学汉字的人，一年就能识记一万左右的汉字，且能读能写。这种方法识字非常有趣，还能知道字音和字.....

历史人物评传选

赵世超编著2017 年出版244 页ISBN：9787030510471

本书由四个章节组成，通过对齐桓公、商鞅、汉武帝在中国古代改革措施致使国家走向强盛的历史史实进行学理分析，试图探索国家勃兴和衰亡的原因，厘清以往学界认识中的一些误区，指出上述改革的得与失，分析中国古代国...

金牌漫画彩画速成秘籍 专业技巧篇

蒋健玮著2008 年出版82 页ISBN：7539818107

本书遵循循序渐进的方法，通过实际案例，从多角度、全方位具体细微地展示漫画色彩技法的各种表现方法，教授的每个漫画形象都附有步骤和画法，科学实用，简洁明了地告诉初学者仔细地观察对象，激发学生在绘画手法上充.....

金牌漫画彩画速成秘籍 配色技巧篇

蒋健玮著2008 年出版78 页ISBN：7539818093

本书遵循循序渐进的方法，通过实际案例，从多角度、全方位具体细微地展示漫画色彩技法的各种表现方法，教授的每个漫画形象都附有步骤和画法，科学实用，简洁明了地告诉初学者仔细地观察对象，激发学生在绘画手法上充.....

信息服务实践与应用

钟新春，赵世华主编2017 年出版347 页ISBN：9787563551187

论文集介绍了网络环境下图书馆信息服务的主要特点，包括信息资源载体的变化，信息服务方式的变化，信息服务范围的变化论述。论述信息服务以用户为中心、以学科实践为舞台、以共同创新、开放创新为特点的创新模式...

资格考试的理论与实践

赵世明著2007 年出版216 页ISBN：7807451033

本书由11章组成，比较系统地介绍了与行业资格考试相关联的标准参照测验的基本概念、理论和技术，对我国资格考试目前面临的主要的、关键的技术问题进行了实验研究，体数了一些创新技术和方法，初步建立起了一套标准...

少女红书系 少女的红围巾

程玮著2015 年出版247 页ISBN：9787305157967

本书讲述了雨儿高中没毕业，就被父母送到德国读预科，她先是住在父亲的学生于阡家，后搬出去和两个中国男孩租房合住，不久，她又收留了一个无处可住的德国女孩。于是，在他们之间发生了一连串的故事……本书有大量关.....

寻找雷锋

余玮著2013 年出版269 页ISBN：9787512616448

有那么一群人，50多年前，他们曾走进雷锋。他们是雷锋生前的亲属、玩伴、同事、领导、工友、战友、摄影员与雷锋辅导过的学生。多年来，“中国红笔杆”余玮深入长沙、望城、抚顺、鞍山、辽阳、咸宁、南京、深圳等...

给你一个班组，你会带吗？

官玮玮著2015 年出版222 页ISBN：9787515812519

随着企业组织日益扁平化，班组长显得更加重要。带人不易，给你一个班组，你怎么带？全书共分为十章，分别从自我管理、目标管理、现场管理、质量管理、设备管理、安全生产管理、沟通管理、节约管理、人才管理和问题管...