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本书全景式地展现了五大洲各具特色的饮食文化、饮食风情等,极具可读性、文化性。
本书为赵红卫作品集,共分4个部分:人物通讯卷,事件通讯卷,散文卷,图片。
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本书主要记录昆山地区优秀的饮食文化,是昆山地区非物质文化遗产的重要组成部分。