港口工程学 上

华东水利学院港工教研组主编1961 年出版396 页ISBN：15044·3089

天天有钱赚 投资创业 广东卫视节目集粹

梁首钢等主编；广东电视台经济中心，广州市就业训练中心编2005 年出版272 页ISBN：7810795295

本内容分为三篇：第一篇为创业攻略篇；第二篇为创业实战篇；第三篇为创业指南篇。全书配有多幅插图。

赣菜新谱

洪礼和主编；南昌市烹饪协会，江西饭店编1997 年出版45 页ISBN：7539012226

服务语言艺术

黄文清主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版215 页ISBN：7040065142

饭店公共关系

余春容主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版152 页ISBN：7040065126

前厅服务

吴梅主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版230 页ISBN：7040081873

饭店设备使用常识

邓连铸主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版224 页ISBN：704008192X

漳港李氏谱志

李钟观主编；漳港李氏修谱理事会编2000 年出版348 页ISBN：

时尚热菜

吴秋兴主编；上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN：7543927306

本书系大厨的手艺，百姓的口福丛书中的一本，重点介绍68种热菜的制作方法。该书图文并茂，印制精美，通俗易懂，尤其容易学习操作。

赵清理心得验案辑

赵国祥，赵国芳主编1998 年出版198 页ISBN：7506234580