现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例

孙宝和著1991 年出版135 页ISBN：7501909946

本书有主要有以下几个特点：1．更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思，产生更强的美食意境。2．更加强调刀工和火候的精确。3．选料广，并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....

会计专业技术资格考试采分点精萃与全真模拟测试丛书 中级会计实务 2011最新版

张宗坪主编2011 年出版255 页ISBN：9787506470254

全国会计专业技术资格考试具有“点多、面广、题量大、分值小”的特点，凭借以往押题、扣题式的复习方法很难通过考试。而此类考试的考生大多学习时间零散，难以集中精力进行全面系统的复习。掌握一种好的学习方...

中华诵·名帖临写系列之四 张志和临写柳公权书神策军碑

张志和著2012 年出版83 页ISBN：7101084443

自古以来，学习书法艺术都把临帖作为基础，古代的大书法家，都是通过学习前人的优秀书法杰作，先有所继承而后创新，最终写出自己的风格特点而卓然成家的。但怎样临习古代名家名帖，却不是一件容易的事情。所以，掌握......

马克思主义价值理论与和谐社会价值观建设

李金和著2016 年出版241 页ISBN：9787513038379

和谐社会，是且只能是社会主义、共产主义的和谐社会。构建社会主义、共产主义和谐社会，必须以完整、准确、系统的马克思主义价值理论为指针，以社会主义和谐社会价值观建设为先导，以社会主义和谐社会“五位一体”...

电力电子新技术系列图书 电压型PWM整流器的非线性控制

王久和著2015 年出版242 页ISBN：9787111510857

本书分为6章。第1章介绍了电压型PWM整流器的拓扑结构及分类、非线性控制研究现状及趋势和性能指标；第2章论述了三相三线两电平(三电平)电压型PWM整流器及Vienna整流器拓扑结构、工作原理、基本数学模型及PWM...

我国农民专业合作社中的委托代理关系与治理研究

袁久和著2018 年出版217 页ISBN：9787509659441

在借鉴已有的研究成果的基础上，本专著从以下几个方面进行了创新性探索。第一，构建了“状态-结构-关系-治理-绩效”的分析范式（SSRGP）。对农民专业合作社的制度安排与治理问题，运用规范分析方法，将合作社成员委托...

唐代中层文官

赖瑞和著2008 年出版626 页ISBN：9789570833560

自序导言一、本书的研究范围二、（非士职）：唐代士人不做何官三、唐代官场上的四个（模范）四、唐代士人的任官规律五、唐代士人的常任官模式六、本研究课题的（代表性）七、唐代（士人）的定义和特色八、基层、中层......