经典湘菜 煎

黄自强编著2007 年出版95 页ISBN：7535747701

本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流煎菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...

经典湘菜 蒸

黄自强编著2007 年出版95 页ISBN：7535747698

本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流蒸菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...

简明工程制图

钱自强，蔡祥兴，马惠仙主编2007 年出版246 页ISBN：7562821313

本书是根据全国高等工业学校工程制图课程教学指导委员会制订的“工程制图”课程教学基本要求，在我校多年来对少学时工程制图教学的改革和实践的基础上，以培养学生阅读和绘制工程图样的基本能力以及一定的空间...

中国幻想小说论

朱自强，何卫青著2006 年出版278 页ISBN：7532471144

本书以西方儿童文学为参照纬度，从诗学、文化学的角度，采取文本细读的方法，对中国幻想小说的历史沿革作了细致详尽的论述后，以“文本世界”、“浪漫主义质素”、“生态意识”及“文化品性”几大问题为板块对中国...

计算机图形学基础与C语言绘图系统

黎自强编著1999 年出版213 页ISBN：753722014X

简明行政小法典

全国人大常委会法制工作委员会审定2005 年出版1413 页ISBN：7800789888

本书收录了截止2004年12月的行政类法律、行政法规、部门规章的司法解释。

陈潮祖临证精华

宋兴主编；陈潮祖审定；陈丽平，江泳协编2013 年出版278 页ISBN：7117172257

羽毛球竞赛规则

中华人民共和国体育运动委员会审定1954 年出版57 页ISBN：7500903510

力学名词 1993

力学名词审定委员会编1993 年出版149 页ISBN：7030036545

全国自然科学名词审定委员会公布:国家自然科学基金资助项目:全书分通类、一般力学、固体力学、流体力学、综合类等5部分

武术太极推手竞赛规则

中华人民共和国体育运动委员会审定1994 年出版37 页ISBN：7500911041