食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛

李祥睿，陈洪华著2017 年出版424 页ISBN：9787518035342

本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务，以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...

平民音乐教育家费承铿释传

吴跃华著2016 年出版246 页ISBN：9787540241216

本书展示了传主费承铿从出生到教幼师、幼儿园、中学、小学、中师直至大学（包括高师、专业音乐学院、综合性大学），即从幼儿园小朋友教到大学硕士研究生，从学校音乐教育到社会音乐教育直至担任江苏师范大学音乐学...

当代云南社会科学百人百部优秀学术著作丛书 云南民族关系简史

杨德华著2011 年出版132 页ISBN：9787548204312

本书是国内第一部专题论述云南民族关系历史的学术专著。全书共7章，简明扼要而又完整系统地叙述了从先秦至清代云南民族关系的历史，对各历史时期云南境内的民族关系，其中主要是中央王朝与云南各民族的关系，以及...

后门

吴学华著2008 年出版303 页ISBN：9787811392562

本书是一部长篇小说。马国强被派到常源市当市长后，由于狠抓廉政建设，触动了常源市背后的关系网。妻子童彦珍下岗后，通过劳动服务市场，进了民营的长升建筑公司当会计，此事经媒体炒作，马国强顿时成了廉政的榜样，......

儿童文学 金牌作家书系 驯鹿苔原 2 苔原劫

谢长华著2018 年出版168 页ISBN：9787514847673

这部书稿是上一本《驯鹿苔原》故事的延续，故事的背景依然设置在二战时期的阿拉斯加。在《驯鹿苔原》的故事里，在父辈全部入伍参加第二次世界大战之后，因纽特小男孩伯特和爷爷还有一群猎狗、一驾雪橇，走向茫茫极...

插图本中国书法史

沃兴华著2001 年出版553 页ISBN：7532529304

片断：书法的定义书法是什么？古往今来，说法很多，但没有一个令人满意的结论。汉代扬雄说：“书，心画也。”唐代张怀瓘《六体书论》说：“书者，法象也。”元代郝经《论书》说：“书法即心法也。”清代刘熙载《艺概......

二级学院治理 权力运行制约与监督

张德祥，姜华著2017 年出版228 页ISBN：9787030552303

伴随着学院规模的日益扩大和高校内部管理体制改革的深化，调整高校与二级学院之间关系、提高学院治理能力和推进学院治理现代化成为势在必行的变革趋势。基于张德祥主持的教育部哲学社会科学重大攻关项目《高...

我国地方政府行为的政治经济学分析=POLITICAL AND ECONOMIC ANALYSIS OF THE BEHAVIOR OF LOCAL GOVERNMENT IN CHINA

金兴华著2014 年出版0 页ISBN：

沧海九歌

唐明华著2016 年出版278 页ISBN：9787209097390

“21世纪是海洋的世纪”。作为地球上最后一块未知的疆域，海洋自古以来就一直挑战中华民族的胆识与想象力，所以，重返海洋始终是中国人的梦想，它太迷人也太沉重了。党的十八大首度将建设海洋强国提升至国家发展战...

浮选机流场数值模拟及应用

沈政昌，陈建华著2012 年出版227 页ISBN：9787030357939

本书是国内外第一本系统介绍浮选机流场特性的专著。本书在详细介绍了浮选机发展历史及现状的基础上，采用计算流体力学理论研究了浮选机流场的特征，建立了浮选机流场分布特征。通过对浮选机流场数学模型及模拟...