农业专家大讲堂系列 传统调味品酿造一本通

张秀媛，李育峰主编2013 年出版158 页ISBN：9787122165169

本书介绍了酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备、技术管理及其检验方法。为适应当前调味品生产发展的需要，还列举许多以工艺配方为主的实用性生产技术。本书可供从事发酵调味品和复合...

珠算与点钞 第2版

曹慧主编；张海风，郑艳萍副主编2010 年出版182 页ISBN：9787030280459

本书是科学出版社高职高专规划教材，是根据教育部《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的，通过对本课程的学习，学生应能具备金融事务专业所必需的珠算与点钞基础...

滚雪球：巴菲特和他的财富人生

（美）艾丽斯·施罗德著；张万伟，张春明，张艳云等译2013 年出版1092 页ISBN：9787508640402

本书是唯一一本巴菲特本人授权的“官方”传记，第一次揭开了他的真实人生，为我们描述了一个和普通人一样遭遇过挫折和失败的巴菲特，如何在投资和商业中获得了巨大成功和财富。同时，本书全面解读了巴菲特的投资理...

大学计算机基础实验指导与习题集

许薇，张良友主编2009 年出版231 页ISBN：9787115194275

本书是《大学计算机基础》一书的配套教材，全书以实际应用为目标，精心安排内容。本书共分两个部分：第一部分为上机指导，内容包括指法练习与硬件组成、Windows XP、Offfice 2003、计算机网络应用、数据库设计基础...

超长钻孔灌注桩承载性能研究与试验

马晔，张学峰，张小江编著2009 年出版139 页ISBN：9787114078323

本书全面论述作者十余年来潜心研究超长钻孔灌注桩承载性能的理论与实践成果，围绕解决超长桩的定义及计算方法入手，首次引入桩土刚度概念，进而提出桩身荷载传递的刚度法函数解，完成了全新理论及计算方法。主要内...

自动化仪表与过程控制

张智贤，沈永良主编2009 年出版284 页ISBN：9787508384283

本书为21世纪高等学校规划教材。全书分为自动化仪表和过程控制两篇。其中，自动化仪表篇包括自动化仪表概述、过程检测仪表、调节器、执行器、显示记录仪表、自动化仪表的安全与防爆和现场总线控制仪表；过程控...

图表详解电梯故障修理

朱德文，张崇庆，孙建伟著2008 年出版473 页ISBN：9787508369983

本套丛书以图表形式，讲述电梯安装、安检、改装以及故障修理等方面的内容，共分为四册，分别为：《图表详解电梯安检》、《图表详解电梯改装》、《图表详解电梯故障修理》、《图表详解电梯安装》等。本套丛书的编写...

潜变量分析

张岩波主编2009 年出版285 页ISBN：9787040263206

潜变量用于描述社会、教育、管理、医学与心理等研究领域中无法直接测量的指标，潜变量分析以其独特的思路发展成为现代统计学中重要的统计方法。针对研究人员在进行量化方法研究时，难以系统获取有关潜变量数据...

MATLAB在电子信息工程中的应用

张德丰编著2009 年出版371 页ISBN：9787121088346

MATLAB语言具有使用方便、输入简捷及编程效率高等特点，本书主要向读者介绍了MATLABR 2008的基础知识和电子仿真技术，并详细介绍了集成在MATLAB中的Simulink软件包。书中的内容涉及MATLAB基础知识、MATLAB常用...

加速正畸临床指南 骨微穿孔技术

（美）ManiAlikhani原著；张卫兵主译2018 年出版104 页ISBN：9787519249151

本书是所有有志于通过现有技术减少正畸治疗持续时间并克服其他治疗局限性的口腔医生的参考书。本书特别关注骨微穿孔（MOPs）这一提高牙齿移动速度的最保守、最有效和最全面的方法。全书介绍了分子和细胞水平上...