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ISO22000内审员与食品安全小组组长速查手册
张智勇编著2010 年出版213 页ISBN:9787501974511本书第一部分:基础知识,主要讲述食品安全危害及其控制措施、ISO22000系列标准的构成以及ISO22000:2005标准的理解。第二部分:食品安全管理体系内部审核,主要从食品安全管理体系内部审核的策划、内部审核的准备、...