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餐饮卫生管理教程:餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
张志强,于军主编2008 年出版318 页ISBN:9787501963232本书分为上、下两册,共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准;第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识;第三部分为各类食品的采购、运输与贮存;第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作;第五部分为...
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朱陆·孔佛·现代思想 佛学与晚明以来中国思想的现代转换
张志强著2012 年出版300 页ISBN:9787516114414在遭遇千年未有之变局的时势下,中国思想不得不经由自我改造来不断适应历史需要,以期能够继续引领旧的体制实现新的转换。最早体现中国思想自我改造和自我转换意识的正是佛教。正是首先经由佛学资源的运用,中国...
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亚洲现代思想 重新讲述蒙元史
张志强主编2016 年出版432 页ISBN:9787108056337《亚洲现代思想》第一辑以“重新讲述蒙元史”为切入点,来探讨何谓“中国”、何谓“亚洲”的思想性论题。蒙元史在中国历史上的地位是特殊而重要的。正是由蒙古统治者建立的元朝,结束了中国数百年的分裂而重新...
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全国经济专业技术资格考试经济基础理论及相关知识全真模拟试题及题型分析 中级
魏杰,李祥辉主编;江辉,李宗裕副主编;魏杰,李祥辉,江辉,刘宗裕,杨杰,陈道富,朱大旗,曹新,耿修林,吴和泉,张志强,张光福,李克明,陈红编写1993 年出版252 页ISBN:7501123853 -
中国初中生英语优秀作文分类大全
文伟主编;张志琴,孙宝珩,张蓉编2003 年出版374 页ISBN:7544025357本书精选初中学生英语优秀作文,分写人、记事、议事、抒情、写景、状物、应用文及其它几个项目分类编写。
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拜占庭 东罗马文明概论
(英)N.H.拜尼斯主编;陈志强,郑玮,孙鹏译;陈志强校注2012 年出版425 页ISBN:9787534765872本书以专题的结构、论文式的写作风格,对于拜占庭学中的许多重要问题进行了思辨性的阐述,向读者展示了拜占庭帝国历史与文化的精华。
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企业与社会 公司战略、公共政策与伦理 corporate strategy, public policy, ethics
(美)詹姆斯·E·波斯特(James E. Post),(美)安妮·T·劳伦斯(Anne T. Lawrence),(美)詹姆斯·韦伯(James Weber)著;张志强等译2005 年出版644 页ISBN:7300068952本书阐述了企业的发展战略、政策制定与社会发展的关系。