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黄金华编著1991 年出版209 页ISBN：7501554897
暂缺《上海时令家宴菜谱》简介
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兰辛（M.E.Lansing）著；杨镇华译1933 年出版247 页ISBN：
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毛德华编著1996 年出版153 页ISBN：7810315188
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池子华著1996 年出版250 页ISBN：7213011677
暂缺《中国近代流民》简介
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郭振华著1993 年出版357 页ISBN：7810015680
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杨海明，王洪华，张正芸等编译1993 年出版820 页ISBN：7800502031
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余荩，李孝华编著1995 年出版278 页ISBN：7810358448
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戴尔华著；金鲁贤译1936 年出版44 页ISBN：
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黄皇宗，翁建华主编1990 年出版222 页ISBN：7800521419
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张金方，欧阳青主编；王静华编写1997 年出版106 页ISBN：7806002340
