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农产品加工贮藏技术研究
张正科著2017 年出版310 页ISBN:9787569209280农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具,也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性,以提高产品品质,最大限度地保持或提高产品的营养价值,改...
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发展阅读技巧 英中对照 中级本
(美)(L.马克斯坦)Linda Markstein,(美)(L.希拉索瓦)L.Hirasawa著;王维钰,张祖武译注1997 年出版227 页ISBN:7506231107 -
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