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  • 果蔬贮藏与加工

    果蔬贮藏与加工

    王丽主编2008 年出版313 页ISBN:9787811174472

    本教材特色之处在于贮藏方面,密切结合当前动态,注重突出微型冷库、简易气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种贮藏方式相结合的当前实际生产中采用的技术;注重突出果蔬贮藏过程中主要问题的控制;加工方面,注重以全面的素质...

  • 红楼梦  金榜青少版

    红楼梦 金榜青少版

    (清)曹雪芹著;马蕊改写;张泉主编2010 年出版280 页ISBN:9787308075121

    本套图书适合8~15岁年龄学生使用,让学生通过对中外名著的学习,开阔眼界,培养自身的文学水平和文学修养。图书从策划到编写,凝结了上百位专家名师的心血。从许许多多的世界名著中精心挑选最适合青少年阅读的名著,....

  • 海外直接投资与自主创新能力

    海外直接投资与自主创新能力

    陈菲2011 年出版231 页ISBN:9787511213921

    本书系统地研究了国内外FDI理论、创新系统论、自组织理论、技术创新、交易成本理论等理论,并在详尽的理论综述的基础上,拓展研究海外直接投资与增强自主创新能力的内在机理,并研究了通过OFDI和区域创新网络的...

  • 公主童话

    公主童话

    李丽2016 年出版187 页ISBN:9787556050185

    美妙的童话温暖心灵,浪漫的神话丰富想象,饱含哲理的传说开启智慧……《亲子共读丛书》中的每一篇故事都像一首清新温润的小诗,又如一曲富含着幻想和追求的华美乐章,一股滋润孩子心田的甘泉。它们以独具魅力的形...

  • 王子童话

    王子童话

    李丽2016 年出版187 页ISBN:9787556050253

    美妙的童话温暖心灵,浪漫的神话丰富想象,饱含哲理的传说开启智慧……《亲子共读丛书》中的每一篇故事都像一首清新温润的小诗,又如一曲富含着幻想和追求的华美乐章,一股滋润孩子心田的甘泉。它们以独具魅力的形...

  • 基础化学实验

    基础化学实验

    主编2013 年出版128 页ISBN:9787535261526

    本教材分为三个部分。第一部分介绍了与实验有关的基本知识和技术,包括实验规则、安全教育、常用仪器介绍、实验数据处理、测定仪器的基本原理和构造、正确的使用方法、操作要点等,突出强调操作的规范性;第二部...

  • 食品加工技术

    食品加工技术

    主编;梁志弘副主编;彭宏主审2012 年出版286 页ISBN:9787561544808

    本书全面介绍了食品工业所涉及的各个环节,包括食品原料、食品加工技术,以及饮料、果蔬制品、乳制品、大豆制品、肉制品、水产制品、糖果、谷物制品和调味品的生产工艺。全书在介绍食品加工技术及工艺的同时,还...

  • 慢性肾病饮食营养治疗

    慢性肾病饮食营养治疗

    谢良民主编;陈馨,葛懿云,张怡,黄昕编写2013 年出版149 页ISBN:9787543953512

    本书专为已患肾病但还未进行透析治疗的成年患者编写,全书分七部分。第一部分介绍慢性肾病的基本特征、肾病的病期划分、慢性肾病的治疗策略;第二部分介绍慢性肾病营养治疗目标;第三部分介绍慢性肾病治疗饮食;第...

  • 理论法学·行政法学·论述题46讲  应试版

    理论法学·行政法学·论述题46讲 应试版

    王锴,林鸿潮,陈璐编著;众合教育编2015 年出版431 页ISBN:9787510911385

    《理论法学.行政法学.司法制度46讲》系全行业优秀畅销书,由一线司考名师亲笔撰写,完美融合法条、法理、真题和考点,是司考考试经典教材之一。资深司考辅导专家,授课特点是重点突出,应对性强,各相关学科的关联度.....

  • 人类高新科技的开发与应用

    人类高新科技的开发与应用

    张红主编2013 年出版215 页ISBN:9787539835747

    本书选择了与人们的服饰、饮食、居家、出行、器具等密切相关的内容,深入浅出地介绍了高科技在人类生活中的应用,“小处”着手,辅之以图片,生动形象地说明了科技在生产和生活中的重要作用,这样不仅拓宽了青少年读...

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