当前位置:首页 > 张永来相关PDF电子书下载
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黑色食品加工工艺与配方
赖来展主编;池建伟,费成煜,金星副主编2001 年出版356 页ISBN:7502337601全书分5章,首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础,然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...
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血溅龙椅:中国历代帝位之争
孙长来著2007 年出版142 页ISBN:9787806499917中华文化百科100部(历史卷)是一部全面的中国文化通史。它全面介绍了包括中国古代科技、艺术、哲学、文学和王朝发展史,具有很好的借鉴价值。...
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信用担保概论与实务 第2版
刘新来主编;张立平,马占春,徐捷副主编2006 年出版587 页ISBN:7505853791本书研究了信用担保的历史、国际担保机构现状、我国担保机构的发展及业务操作实务。