小山进的顶级食感巧克力

（日）小山进著；谭疑文译2016 年出版175 页ISBN：9787538198188

本书主要介绍小山进独特的巧克力世界。他发挥创意，大胆运用酒粕、大德寺纳豆、酱油等素材，创作出各种独树一格的巧克力甜点。此外，也详细解说製作巧克力时极为重要的乳化技术、甘纳许的製作技巧和製程等等。是...

洛阳伽蓝记快读-净土上的烽烟

王文进著2005 年出版160 页ISBN：7805648735

本丛书将《论语》、《孟子》、《老子》等58种中国历代的经典古籍重新编撰成60本，用生动流畅的文笔，使这些经典古籍深入浅出，趣味化，生活化，使这些经典古籍都能让读者读懂。《墨子》一书是墨子弟子记述墨子的思想...

生命与实践 黑格尔辩证法的存在基础

张以明著2010 年出版224 页ISBN：9787509715369

本书是从实践哲学和存在论的双重视角对黑格尔辩证法进行的全新解读。长期以来，人们忽视了黑格尔辩证法的实践基础和存在基础，从而没有认识到生命概念对于黑格尔辩证法所具有的奠基性意义。理性化和精神化的生...

光伏发电系统最大功率点跟踪及电流控制技术

吴小进著2018 年出版154 页ISBN：9787122324009

本书对光伏组件和光伏阵列进行了介绍，主要内容包括：光伏组件输出特性及其最大功率点跟踪、复杂光照环境下光伏阵列的输出特性、光伏阵列仿真模型及优化配置、复杂光照环境下光伏阵列最大功率点跟踪等。本书可...

华语电影明星 表演、语境、类型

（美）张英进著2011 年出版322 页ISBN：9787301188323

本书是第一部对华语电影明星进行个案研究的明星研究（Star Studies）著作。在本书中，15位来自美国、英国、澳大利亚、中国香港等国家和地区的学者分别分析了阮玲玉、黎莉莉、赵丹、张瑞芳、仲星火、凌波、周润发...

区域经济发展的基础环境研究

逯进著2015 年出版315 页ISBN：9787516132012

伴随我国改革开放进程的不断推进，有中国特色的社会主义市场经济所遭遇的诸多瓶颈，无不显现着区域的特色。跨入新世纪后，着眼于城乡、东中西两个层面的区域发展差距问题，我国开始全面推进区域统筹均衡发展模式。...

中国小说的近代变革

袁进著2009 年出版201 页ISBN：9787563382552

中国小说的近代变革是一个中国文学现代化的过程，它与建立民族国家的中国社会文化的现代化进程是紧密联系在一起的。中国近代文学作出的选择，实际上决定了以后的文学发展，一直到现在，现当代文学碰到的问题，如文学...

从传统到现代 中国近代文学的历史轨迹

袁进著2018 年出版391 页ISBN：9787547313046

本书稿是一部较有价值的理论著作。作者主要通过3个章节将论述中国近代文学从传统到现代的历史轨迹，将近代思潮与文学的兴起发展，西方传教士的活动与现代汉语和现代文学的发展，以及近代社会文化与文学研究的发...

岳进版画作品集

岳进著2017 年出版74 页ISBN：9787206136566

本书是在对高校版画进行长期研究、搜集大量相关资料的基础上撰写的，并借鉴参考了诸多学者的相关研究，是关于高校版画课程与教学的科学成果。本书综合探讨版画的内涵、版画的发展沿革，以及铜版画、石版画、木版...

为美丽的风景而忧伤

邹进著2011 年出版130 页ISBN：9787807336419

本书为诗人邹进近二十年的诗歌集，分为“当年赤子”、“陌上花开”、“我的夏天”、“白鹿青崖”四大部分，邹进的诗是邹进作为诗人的一种后天证明，证明他经过调适和训练，使生命及灵魂找到了一种符合自身特质的语...