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《悬袖便方》是张氏在原在家藏单方二册的基础上,博采诸家方治,并请医友为之整理删去繁复予以精选,按病证分类而成,选方精要,切于实用,特别是选方限用六味药以下方治,体现了便于医者与患者的因病求方,本书现存......
本书主要从乳品分析与检验的基础知识、乳与乳制品的感官检验、乳与乳制品的理化检验、乳与乳制品的微生物检验、现代乳品分析检验技术、乳与乳制品中的功能性成分检验、乳与乳制品中有害物质的检验、乳制品...