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本书由基础知识说起,详细介绍原料,用具,以及汤底,酱汁,调味等,利用菜例作示范,讲解西餐的基本烹调技法,另外,还介绍了50款西餐经典餐点,附制作步骤图解。...
暂缺《基督教新教传教士与广州口岸》简介
本书是传记。本书分“走出乡关”、“在莫斯科寻求真理”、“殚精竭虑于中南海”等十一章,以传记文学的形式,记述了凯丰(1906~1955)求学、革命、参与社会主义建设的一生。...