酒店餐饮部运营与管理

张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536

本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...

创意折纸大本营 儿童游戏

（日）寺西惠里子编著2017 年出版119 页ISBN：9787547834824

儿童时期是智力开发的黄金时期，这一时期对于孩子的智力发育极为重要。本书选择的教程都旨在开发孩子们的创造力，除了收录详细的步骤，还教孩子们怎么用成品做一些变化，做一些小游戏。通过做这些小手工与小游戏，让...

高等医药院校试用教科书 主要供医疗专科用 生物化学

朱育惠主编；王玉琛，沈士弼，季秀生，林钧材，麦荫乔，聂剑初，严复编写1964 年出版198 页ISBN：14048·2889

ANSYS12.0热力学有限元分析从入门到精通

王泽鹏，张秀辉，胡仁喜等编著2010 年出版491 页ISBN：9787111309482

本书讲述了基本传热学理论，以及应用ANSYS进行稳态，瞬态热分析的基本思路，以及进行非线性分析；结合势力工程实例，这些实例有电磁感应加热等。...

遗传学实验教程

许文亮，李学宝主编；余知知，张明菊，张秀英等副主编2012 年出版150 页ISBN：9787562255307

遗传学实际上就是以基因为中心，研究遗传和变异的科学，遗传学的发展实际上是一部基因的发展历史。根据遗传学的发展历史和规律，本教材以基因为主线，结合我们教研室的科研优势，选择的实验内容涵盖经典遗传学、细胞...

航空气象学基础

胡成伟，张亮，张秀明编2014 年出版216 页ISBN：9787565020865

《航空气象学基础》重点阐述了航空气象的业务知识，以航空气象业务为主线，系统地介绍了航空气象的基本理论、民用航空气象的业务体系以及主要业务平台和业务流程、危及航空安全的主要天气现象和对航空运输的影...

选煤新技术

郭德，张秀梅著2018 年出版204 页ISBN：9787502065829

本书较为全面系统阐述了近年来我国选煤领域的主要实用性技术成果，重点突出当今选煤实用新技术的发展应用状况，对现有教科书中的内容不作过多涉及，避免重复。全书分为7章，包括原煤资料分析及产品数质量预测、筛...

每个孩子都会长大

张秀娟著2010 年出版234 页ISBN：9787807479864

本书是描写当代中学生磨砺教育的青春文学作品。阳光可爱的邬锦美、大大咧咧的方真、美若仙子的孟旭紫、柔弱内向的陈细妹、性格冷漠的李一岷，习惯拖拉的赵小强、娇生惯养的钟小童、坚韧自强的龙坤等一群来自...

儿科疾病诊断与重症救治

惠晓霞等主编2019 年出版184 页ISBN：9787557843670

本书首先介绍了儿科学的基础理论，然后重点介绍了新生儿疾病的相关知识以及儿科呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌等系统常见病、多发病的相关处置，对新生儿重症监护及相关操作技术和儿科重症相关处理也有详细论...

高中思想政治教师教学用书 三年级 全1册 试用修订本必修

吴少荣，张秀岩编2007 年出版259 页ISBN：9787536128675

暂缺《全日制普通高级中学思想政治（试用修订本·必修）三年级（全一册）教师教学用书》简介