发酵原理 第2版

张星元编著2011 年出版338 页ISBN：7030303334

本书分别从能量流、物质流和信息流三个方面揭示了微生物代谢的运动本质，首次提出了发酵学关于微生物生命活动的“三个基本假说”。并把微生物育种和微生物培养的工艺视为一个整体，以“三个基本假说”为依据，提...

民国丛书 第5编 29 政治·法律·军事类 中西交通史料汇篇 第3册 古代中国与非洲之交通

张星烺著1930 年出版226 页ISBN：

民国丛书 第5编 28 政治·法律·军事类 中西交通史料汇篇 第2册 古代中国与欧洲之交通

张星烺著1930 年出版591 页ISBN：

民国丛书 第5编 30 政治·法律·军事类 中西交通史料汇篇 第6册 古代中国与印度之交通

张星烺著1930 年出版620 页ISBN：

提高人才培养质量 推进“双一流”建设 北京交通大学本科教学研究与改革论文集 2017 上

张星臣主编；戴胜华副主编2018 年出版596 页ISBN：7512135289

发酵原理

张星元编著2005 年出版459 页ISBN：7030149459

本书作者认准生物世界司空见惯的细胞将是未来生物技术应用的重要支柱，把微生物细胞作为不平衡的开放体系和物竞天择造就的“经济实体”来研究。从代谢的角度深入探讨微生物细胞在其所处环境中进行的经济运行...

2015年广西地方税收研究会优秀论文集

张星强主编2016 年出版210 页ISBN：9787219099292

该书是广西地方税收研究会2015年度评选的优秀科研论文、调研报告等成果，这些课题报告从不同角度对广西地方税收的发展做了深层次的分析研究，对推动广西地方税收的发展具有极大的促进作用。该书是广西地方税收...

Web Design 3 in 1 中文Dreamweaver MX Flash MX Fireworks MX网页开发3合1教程

张星编著2003 年出版334 页ISBN：9787801446011

城市轨道交通运营管理

张星臣主编2017 年出版419 页ISBN：9787040468076

城市轨道交通系统作为城市发展的重要基础设施，其运营与管理工作与城市的正常运行、市民的日常生活以及区域经济社会的稳定发展都息息相关。本教材以北京交通大学“城市轨道交通运营管理”课程方向的多年教学...

建设特色鲜明世界一流大学人才培养的探索与实践 下

张星臣主编；李长春副主编2014 年出版1330 页ISBN：7512119097

本论文集既是对北京交通大学近年来教学改革的一个总结和提炼，也是新世纪学校本科教学工作再上新台阶的一个标志，一定程度上也是我国高等教育改革和发展成就的一个缩影。全书实践性强，论文或是对教改实践中产生...